अधूनमधून उपवास करण्याबद्दल आपल्याला काय माहित असावे

सामग्री

• परंतु आपल्या आरोग्यासाठी कोणता "आहार" सर्वोत्तम आहे?
• ही वस्तुस्थिती आहे की तेथे नाही एक प्रत्येकासाठी उपयुक्त असा आहार शरीर .
• आहार अत्यावश्यक वाचन
• कमी-सोडियम आहार पॉट (एस) मध्ये गेला आहे?

"आहार आपल्या आरोग्यासाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे." — डेव्हिड एल. कॅटझ, एम.डी.

डेव्हिड कॅट्झ हे येल-ग्रिफिन प्रतिबंधक संशोधन केंद्राचे संस्थापक संचालक आणि आरोग्य आणि पोषण तज्ज्ञ आहेत. प्रथम, लक्षात घ्या की आपल्या आरोग्यासाठी आपण करू शकता ही सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे कॅट्झने "आहार घेत" असे म्हटले नाही. आपल्या आरोग्यासाठी आपण करू शकणारी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे "वजन कमी करण्यासाठी सराव करणे" हे देखील तो म्हणाला नाही. या प्रकरणात, "आहार" चा अर्थ अक्षरशः "आपण काय खात आहात."

परंतु आपल्या आरोग्यासाठी कोणता "आहार" सर्वोत्तम आहे?

आम्हाला माहित आहे की खाण्याच्या काही पद्धती आरोग्याच्या समस्यांशी जोडल्या गेल्या आहेत. ग्लोबल बर्डन ऑफ डिसीज अभ्यासावरील अलीकडील लेखात याची खात्री झाली. असे नोंदवले गेले कीः फळे आणि भाज्या, सोयाबीन, मसूर, संपूर्ण धान्य, आणि प्रक्रिया केलेले मांस आणि प्रक्रिया केलेले अन्न यांचा पुरेसा सेवन हे जगातील आधुनिक देशांमध्ये तीव्र आजाराचे आणि लवकर मृत्यूचे मुख्य कारण होते.

ही वस्तुस्थिती आहे की तेथे नाही एक प्रत्येकासाठी उपयुक्त असा आहार शरीर .

हे सत्य सिद्ध करणारे संशोधन असूनही बरेच लोक त्यांच्या आहारातील द्रुत निराकरण किंवा तोडगा शोधतील या आशेने, "एक परिपूर्ण आहार" (आहार चालू ठेवण्यासाठी) आणि एका फॅड डाएटपासून दुसर्‍या आहारात चक्र शोधत राहतात. मुख्यपृष्ठ प्रतिमा समस्या. पण सत्य असे आहे की असा आहार सर्व लोकांना बसत नाही. सध्याच्या फॅडच्या बाबतीत असेच घडते: मधूनमधून उपवास आहार.

मधूनमधून उपवास (आयएफ) आहारः कॅलरी मोजण्यासाठी एक पर्याय म्हणून आणि वृद्धत्व विरोधी दृष्टिकोन आणि कर्करोग, न्यूरोलॉजिकल रोग आणि हृदयरोगावरील संभाव्य थेरपी म्हणून आयएफ लोकप्रिय आहे. परंतु यापैकी बहुतेक आरोग्य दावे आणि प्रस्तावित स्पष्टीकरण IF कसे कार्य करते हे प्राणी अभ्यासावर आधारित आहे आणि मानवांमध्ये त्याची चाचणी घेण्यात आलेली नाही. तसेच, सोशल मीडियावर बर्‍याच दावे आहेत ज्यांचे समर्थन करणारे कोणतेही पुरावे नाहीत. आयएफचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार म्हणजे "वेळेवर प्रतिबंधित आहार", ज्यामध्ये दिवसाचे काही सेवन दिवसाच्या काही तासांवर मर्यादित असते.

एकाधिक अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की आरोग्य चिन्हकांना सुधारण्यासाठी कॅलरी निर्बंध (इतर आहार) पेक्षा आयएफ अधिक चांगले नाही आणि आयएफचे फायदे कॅलरीज प्रतिबंधित करण्यामुळे आहेत, उपवासातील चयापचय प्रभावामुळे नाही. जर ते स्वत: ला आठ तासांच्या विंडोवर मर्यादित करतात तेव्हा लोक दररोज 300 ते 500 कॅलरी खातात.

येथे आहार आणि माझ्या अभ्यासाचा अर्थ काय आहे याबद्दल माझे अन्वेषण यावर नवीनतम संशोधन आहेः

1. बीएमआय> २ with सह २ 250० व्यक्तींच्या अभ्यासानुसार ज्यांनी आयएफ, भूमध्य (मेड) आणि पालेओ आहार यांच्यात निवड केली, १२-महिन्यांच्या चिन्हावर, मेड आणि आयएफ सहभागींपैकी अर्ध्याहून अधिक आणि पाेलिओमधील केवळ एक तृतीयांश सहभागी अद्याप निवडलेल्या आहाराचे अनुसरण करीत होते. 12 महिन्यांचे वजन कमी 8.8 पौंड (आयएफ), 6 एलबीएस (मेड) आणि 4 एलबीएस होते. (पालेओ) आयएफ आणि मेडमुळे रक्तदाब कमी झाला आणि पालेओमध्ये रक्तातील साखर कमी झाली - परंतु ती महत्त्वपूर्ण नाही. लक्षात ठेवा की तेथे होते उच्च सोडणे दर जरी सहभागींनी स्वत: चा आहार निवडला आणि रक्तदाब आणि रक्तातील साखरेमधील बदल महत्त्वपूर्ण नव्हते (Jospe, et al. 2020).

अर्थ: हे पुन्हा सत्यापित करते की कोणत्याही प्रतिबंधित आहारात जास्त काळ राहणे किती अवघड आहे आणि आहार कार्य करत नाही यामागील अनेक कारणांपैकी एक आहे.

२. आयएफ आहारावरील अभ्यासानुसार आढावा घेता, असा निष्कर्ष काढला गेला की वजन कमी झाल्यावर आयएफचा प्रभाव आहे याचा पुरावा दिसून आला नाही (लिमा, एट अल. २०२०).

अर्थ: यामुळे संशोधकांनी अंडी अस्वास्थ्यतेसाठी वजन कमी करण्याच्या एका टोपलीत ठेवल्या आहेत. आम्ही ज्या गोष्टी शिकत आहोत त्या मुख्य गोष्टी नसाव्यात; आरोग्याच्या इतर सुप्रसिद्ध मार्करचे (रक्तातील साखर, रक्तदाब, शारीरिक तंदुरुस्ती इ.) काय?

3वेळेवर प्रतिबंधित आहार (टीआरई) सह सुसंगत जेवणाची वेळ (सीएमटी) (दररोज तीन संरक्षित जेवण खाणे) यांची तुलना करण्याच्या अभ्यासामध्ये (रात्री 12 ते रात्री 8 वाजेपर्यंत आपल्याला जे हवे आहे ते खाणे आणि दुसर्‍या दिवशी रात्री 12 वाजेपर्यंत कॅलरी नसणे) , 12 आठवड्यांनंतर असा निष्कर्ष काढला गेला की दिवसभर खाण्यापेक्षा वजन कमी करण्यात टीआरई अधिक प्रभावी नाही (लोव्ह, एट अल. 2020).

अर्थ: मी पुन्हा यशस्वीतेचे चिन्हक म्हणून किंवा चांगल्या आरोग्यास बरोबरीसाठी वजन कमी करण्याच्या फोकसवर प्रश्न विचारतो. तसेच, हा अभ्यास, आहारावरील बर्‍याच अभ्यासाप्रमाणे, अगदी थोड्या काळासाठी पाहतो. बहुतेक डाएटरांना माहित आहे की, 3 महिने काहीतरी करणे सोपे आहे, जास्त काळ वर्तन बदलणे खूप कठीण आहे.

आहार अत्यावश्यक वाचन

कमी-सोडियम आहार पॉट (एस) मध्ये गेला आहे?